ポニーハウスサラダガーデンの夏野菜仕込み！

２０２１年3月１８日（木）
有機栽培野菜と洋レタスでお馴染みのポニーハウスさんにやって来ました。

昼間は春の陽気ですが今朝は霜が降りました。


ビニールハウスの中では今年の高原野菜の種が次々に発芽し始めましたよ！


何の野菜かわかりませんが二葉が出ましたね！

昼間のビニールハウスは風通しをしても暖かです。熱いぐらいの室内で野菜の芽はどんどん大きく育っていました。
今年の悠心荘の食事にも登場しますよ！お楽しみに。

お彼岸で篠原園芸さんも大忙し！

２０２１年３月１６日（火）
夏の超おいしい「ミニトマト」でお馴染みの篠原園芸さんにお邪魔しました。

手前のとうもろこし畑に今年も「ピクニックコーン」収穫に期待してます。


お彼岸なので本業のアルストロメリア出荷でお忙しでした。


この時期はミニトマトの発芽も楽しみ！目が出てますね！


ハウスの中でやや室温が高いので芽が細めですがこれから太く成長します。こちらもとうもろこしと同じく今年の収穫に期待です！

おまえ

みかんを頂きました。九州の「たんかん」という品種だそうです。お付き合いが広いですねぇ～。

小布施 栗の木テラスのモンブラン

2014年10月7日（火）
今日、悠心荘は休館日なので少し遠出して小布施にやって来ました。
栗で有名な小布施には美味しい栗菓子が沢山あります。
その中で今回紹介するのは「栗の木テラスのモンブラン」です。


店内はお客さんがいっぱいでした。


こちらがお勧めのモンブラン。
マロンクリームの味は栗の濃くとても美味しいですよ。
テイクアウトして自宅で頂きました。
(後ろはマロンクリームのシュークリームこちらも美味しかった)

小布施へは悠心荘から車で2時間くらいかかりますが、
人気の観光地です。

東御市にある小さなワイナリー

2014年10月7日（火）

今日は長野県東御市にある小さなワイナリー
「ヴィラデストガーデンファームアンドワイナリー」ヘ来ています。

こちらの農園主は、エッセイストで画家でもある「玉村豊男」さんです。

こちらは、ワイナリーショップです。
ワインの他にも玉村さんの図書やオリジナルの食器・雑貨など販売していました。


開拓当時の写真も展示。


塩尻の桔梗ヶ原と比べると小さなぶどう畑ですが、
標高８５０ｍの南向きの斜面ではワインに適した葡萄がつくれるようです。

眺めも良く市街地を望む事ができます。

ショップの前にはワイナリーの名前にも入っている
ガーデンファームには、いろいろは花、野菜、ハーブ等が栽培しているとの事。


ガーデンファームで収穫した野菜やハーブなど提供している
カフェレストランもあります。
今回は時間がなく食べれず残念。

今日はワインを2本買ってかえりました。