信濃ワインで試飲会

12/8（火）
塩尻の信濃ワインの試飲会に行ってきました。悠心荘でも好評の「信濃ワインカスタム」以外にもたくさんの種類がありました。
　こちらが信濃ワイン社屋です

　地産の葡萄のワインです
地産の素材のワインばかりです。信州のワインは近年評価が高くなり（温暖化の影響でしょうか？）山梨を抜いたそうです！

　うまい！うまい！
悠心荘スタッフみんなで試飲できました。菅原料理長は食事をイメージしてワインを飲んでました。

　いろいろワインがありますね～
赤ワインはかなり味の違いがありました。悠心荘のカスタム赤はミディアムボディーです。フルボディータイプも入れてみようかなぁ・・・

　これは「ジュース」です
なんと、ワインを作る葡萄でジュース作りもしているそうです。素材そのままの無添加ジュースは、とても甘くて美味しかったです。これは、悠心荘メニューに加えないと！

昼間からみんなして酒盛りとなった一日でした。