梅酒造り その２

6/15(水)　祝！悠心荘２０周年まであと３９１日

梅酒作りのつづき。
氷砂糖をいれますよ。これも梅に傷が付かないように丁寧に入れます。て言ってるそばから、おおお！ダメよ～。袋からそのまま氷砂糖を落しちゃぁぁぁぁ！！！
この後は、ひとづつ丁寧に氷砂糖をいれました。

　結構大きいかたまりですね

　ホワイトリカー３５度投入！

　２本入れたので３．６ℓ

　完成です

　手前は昨年の梅酒です

やっぱり今年の梅の実はやや小ぶりですね。さぁ半年後にご期待ください！