冬の風物詩は２月で終了です。天然製造「角寒天」

２０１４年２月２６日（水）
茅野市は天然製造の角寒天生産量「日本一」なんですね！
只今、夕食でこの天然製造の生寒天でてん突きで「ところてん」にして召し上がっていただいてるんですよ～！

詳しくは「かってに蓼科だより」をどうぞ！

寒天の里「松木寒天産業」
寒天の里「松木寒天産業」その２
寒天の里「松木寒天産業」その３　ここが角寒天を干してるところ
寒天の里「松木寒天産業」その４　吹きっさらしの作業場

おまけ
夕食のＢパターンの日はちらし寿司も登場しますよ！
お代わり自由！どんどん召し上がってくださ～い！　ｂｙ菅原料理長