冬の風物詩は2月で終了です。天然製造「角寒天」

2014年2月26日(水)
茅野市は天然製造の角寒天生産量「日本一」なんですね!
只今、夕食でこの天然製造の生寒天でてん突きで「ところてん」にして召し上がっていただいてるんですよ~!
20140225寒天とチラシ (2)
詳しくは「かってに蓼科だより」をどうぞ!

寒天の里「松木寒天産業」
寒天の里「松木寒天産業」その2
寒天の里「松木寒天産業」その3 ここが角寒天を干してるところ
寒天の里「松木寒天産業」その4 吹きっさらしの作業場

おまけ
夕食のBパターンの日はちらし寿司も登場しますよ!
20140225寒天とチラシ (1)お代わり自由!どんどん召し上がってくださ~い! by菅原料理長
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悠心荘の森の原木椎茸が出ましたよ!

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