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糸萱カボチャのグラタンをどうぞ!

2016年9月1日(木)
悠心荘の秋メニューのグラタンです。
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カボチャは裏ごししてペーストにしてひき肉が加わった美味しい逸品ですよ!

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このグラタンで使われているのが地元の名産「糸萱(いとかや)カボチャ」です。

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これね!

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糸萱カボチャは無農薬オーガニック野菜でお馴染みにポニーハウスサラダガーデンで売ってます。写真の後ろにポニーのお母さんがひょっこり写ってますねぇ~!

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地元の糸萱カボチャは昔ながらの素朴な味でスィーツにも使えます。どうぞお召し上がれ!
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MEE悠心荘

Author:MEE悠心荘
ヤギの「ハチ」です。冬前に僕たちも故郷の伊那グリーンファームに戻りました。帰る前に悠心荘のりょうこさんがクリスマスの服を着せてくれてサンタクロースになった気分です!伊那グリーンファームに会いに来てね!

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