糸萱カボチャのグラタンをどうぞ！

２０１６年９月１日（木）
悠心荘の秋メニューのグラタンです。

カボチャは裏ごししてペーストにしてひき肉が加わった美味しい逸品ですよ！


このグラタンで使われているのが地元の名産「糸萱（いとかや）カボチャ」です。


これね！


糸萱カボチャは無農薬オーガニック野菜でお馴染みにポニーハウスサラダガーデンで売ってます。写真の後ろにポニーのお母さんがひょっこり写ってますねぇ～！


地元の糸萱カボチャは昔ながらの素朴な味でスィーツにも使えます。どうぞお召し上がれ！