今年も畑でスティックセニュールを

5/15(土)
縄文の湯の近くの自家菜園の採れたて野菜の料理が評判の「料理倶楽部いとう」さんから今年もステッキセニュールの苗をいただきました。伊藤さんの奥さんが種から発芽させた苗です。
0514伊藤さんの畑 料理倶楽部いとう自家菜園です
看板の下の藁がかかっている場所に「独活」が眠ってます。伊藤さんの料理では、独活の穂先が主に提供されています。柔らかくて風味も柔らかで美味しいですよ(春~初夏メニューまでかなぁ?)お早めに。

0514伊藤さんの畑1 伊藤さんの奥さん
「まだまだ他の苗もあるわよ~」と。その他にいろんな種類の野菜が早くも畑に植えてあったり、特製ハウスで苗の成長を待ってたり。今年は、気温が低めで苗もまだ小さいとか

0516畑作り (3) 悠心荘の庭も耕してます

おおおおお!コシアブラから新芽が出てた!
0516畑作りコシアブラ
昨年1株だけ植えてみたコシアブラが新芽を出しました。これは大事に育てなければ!

野菜の収穫は夏前ぐらいになるでしょう!お楽しみに。
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MEE悠心荘

Author:MEE悠心荘
こんにちは。「デンシチ・ナナ」です。悠心荘のお庭にたくさん落ちる「山栗」の美味しさにメロメロです。外側のイガは流石に無理ですが、木から落ちて弾ける実をまるごと食べちゃいます。それは美味しそう(甘くて美味しいんです)!!!

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